کار سنگ سنباده این است که درحین دوران با سرعت بالا،عمل براده برداری از روی قطعه کار انجام شود.با این روش ،براده برداری به هر منظور،با سرعت بسیار بالا و کیفیت یکنواخت صورت میگیرد.سنگ سنباده در انواع گوناگونی براساس نوع،زبری و اندازه ی ذرات و نحوه ی استفاده و کاربرد دستگاه دسته بندی میشود.